Beşiktaş’ta Dalgakıran’ın yerine eski yönetici Erol Kaynar bağlantı sorumluluğuna getirildi. Pekala Erol Kaynar kimdir? İşte tüm ayrıntılar…
Erol Kaynar kimdir?
Erol Kaynar, “Galata Kulesi’nde tesadüf olarak bu işe başladım. DJ’lik yaptım, daha sonra işletmecilikten keyif aldığımı fark ettim ve çalışmaya başladım; mutfağa girdim, servisi çok araştırdım, maliyet hesaplarıyla çok uğraştım. Hatta kendime nazaran bir sistem dahi geliştirdim.” tabirleri ile kendini anlattı.
”Aile olarak bir tarafımız İzmir, bir tarafımız Anadolu, hatta bir tarafımız İstanbul. Ailemdeki bütün bireyler yemeğe çok meraklıdır bu yüzden konutumuzda fevkalade yemekler yapılırdı. Damak zevkimi geliştirmeye çalıştım ve daha sonra kendi yemeklerimi kendim yapmaya başladım.”
”Özellikle deniz mahsulleri ile ilgili kendi kendime çeşitli denemelerim oldu. Ailemin verdiği yemek terbiyesi de olduğu için bütün bunların bileşiminde kendimi bölümün içinde buldum.”
- Kabataş Lisesi, Aksaray İktisadi Ticari Bilimler mezunudur.
- Kabataş Beşiktaşlılar Derneğinde 2 periyot başkanlık yapmıştır.
- Birinci işi Galata Kulesi işletmeciliğidir.
- 1996-1997 Eğitim ve öğretim yılında kurulan BJK Koleji’nin İdare Heyeti Başkanlığı ve Kuruculuğunu,
- Çekül Vakfı (Çevre ve Kültürel Varlıkları Müdafaa Vakfı) Yüksek Dayanışma Heyeti Üyeliği,
- 1994-1996 yılları ortası, Beylerbeyi Spor Kulubü İdare Heyeti Başkanlığı.
- 2000-2002 Devri, Beşiktaş Jimnastik Kulübü İdare Şurası Üyeliği ve Basın Sözcülüğü,
- Sabah Gazetesi’nde 3 yıl müddetle köşe müellifliği,
- Kurucu ve Onursal Lideri olduğu TURYİD‘in 2003-2004 yıllarında Başkanlığı’nı yapmıştır.
- 2004 yılında Beşiktaş Jimnastik Kulübü Başkanlığı’na aday olmuştur.
- 2004-2005 yılı, yiyecek-içecek-eğlence bölümünün “Duayeni Ödülü”ne,
- 2005-2006 yılı, Hollanda’dan SUPPER CLUB’ı Türkiye’ye getirerek “En Güzel Yabancı Yatırımcı Ödülü”ne,
- 2007-2008 yılı, Gecce.com’un verdiği Onur Mükafatı‘ne,
- 2008-2009 yılı, Gecce.com’un verdiği Oscar Ödülü’ne,
- 2009-2010 yılı, yiyecek-içecek-eğlence kesiminde En Âlâ Yatırımcı Ödülü’ne layık görülmüştür.
- 2011 yılında “Master Chef” yarışında heyet üyeliği yapmış,
- 2013 yılından beri A spor TV’de spor yorumculuğu yapmaktadır.
- La Cucina Italiana Mecmuası’nin Türkiye versiyonunda köşe müellifliği yapmaktadır.
- Hobileri ortasında sualtı değerli yer fiyat. Dive Master lisanslı dalgıçtır. Sualtında çekimler yapan Erol Kaynar’ın “Dünya Belgeselleri” isimli CD’si, Türkiye’de birçok kanalda yayınlanmış olup, İtalya’daki müsabakada ödül kazanmıştır.
Ajansspor
